Hur berätta om Okra är förstörd

Hur berätta om Okra är förstörd


Okra, en fiberrik grönsaker som smakar som en blandning av sparris och aubergine, har sitt ursprung i Afrika. Idag är det en stapelvara i södra matlagning och fann i rätter som gumbo. När du handlar för okra, leta efter grön, skarpa skida som är mindre än tre inches lång. Gå förbi någon som är missfärgade eller ser torr. Okra går dåligt snabbt, så när du tar med den hem, titta noga för eventuella ändringar.

Instruktioner

En butik okra löst i en papperspåse eller en plastpåse med hål i den. Förvara den i kylskåp skarpare för högst tre eller fyra dagar. Tvätta inte det eller trimma skida tills du är redo att använda.

2 Titta på okra. Om det finns mögel eller hela pod blir mörkt, har det gått dåligt. Om spetsarna på okra har en liten missfärgning du behöver använda det snabbt.

3 Känn okra. Om våt eller slemmiga, är det ogiltiga och måste kastas ut. När du laga okra det kan bli klibbig eller slemmig - men det bör inte vara slemmiga när de lagras som en helhet pod.